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皮革是食用肉的副產品，除了最普及的牛皮之外，其實如馬皮、豬皮及羊皮…等等亦是常見的皮革種類。不同種類的皮革各具特色，職人會依照不同的用途及作品來選擇適當的皮革素材。先前已介紹過牛皮種類，現在我們就來介紹其他常見的皮革素材吧。
豬皮，是日本唯一自產自銷的皮革，也外銷至鄰近國家地區如香港、韓國…等等，主要產地就位於東京。皮革表面的毛穴呈三角般排列，通氣性良好，纖維強度高，耐磨擦，通常作為皮革製品的內裏。
綿羊皮，分為成綿羊(Sheep)及羔羊(Lamb)，前者特徵為纖薄且柔滑。後者為未滿一歲的小羊皮，質地較前者更為細柔，用於高級皮革製品的製作。
山羊皮，分為成山羊(Goat)及仔山羊(Kid)。皮革纖維緊密且結實，即使加工得很輕薄，仍然相當堅韌。較綿羊皮強韌，不易變形。後者為為滿6個月的仔山羊，質地較前者更為細緻且輕柔，為手套的上選素材。
鹿皮，質地較牛皮為輕，觸感柔軟且有彈性。具耐水性，抗拉扯。傷痕多，因此大多將真皮的表面削除後才使用。近年多作為鏡片、貴金屬及寶石的擦拭布之用。「印傳漆革」是以鹿皮為素材，使用「漆」繪製出各式圖案的日本傳統工藝品。印傳的每種紋理圖案都隱含著不同的意義。
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